Millefoglie salata di pane carasau, salmone affumicato Artic Blu e crema al rafano

Ricetta di Millefoglie salata di pane carasau, salmone affumicato Artic Blu e crema al rafano
Icona porzioni
2

porzioni

Tempo di preparazione
20 minuti
Difficoltà di cottura
media
Artic Blu salmone norvegese affumicato premium dalle acque incontaminate del Circolo Polare Artico

Salmone Norvegese Affumicato 100g

Ingredienti:

Salmone affumicato Artic Blu (fette) 100 g
Pane carasau 4 fogli
Panna fresca 80 ml
Rafano 10 g
Succo di limone 10 ml
Olio EVO 10 ml
Sale q. b.

Procedimento:

Monta leggermente la panna fino a ottenere una consistenza morbida, poi incorpora il rafano e il succo di limone.

Spezza il pane carasau in rettangoli regolari.

Crea una stratificazione alternando pane, crema e salmone.

Ripeti per 2–3 strati.

Completa con un filo d’olio e servi subito per mantenere la croccantezza.

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